涼月橘莊

象徵大吉大利的「橘餑餑」上桌了！

涼月橘莊的小屋終於大致完工，能提供上廁所的方便了，下週起，即可開放採果，想吃全程無農藥栽培的橘子（桶柑）之舊雨新知歡迎光臨（地址：新竹縣寶山鄉寶峰一路110號），並請電話預約（0972506013; 0919957493）。因採有機栽培，產量一年比一年數量少，有興趣者，請早。

加了有機的樹上熟香蕉之蛋餅上桌了！！！

去年元旦涼月橘莊就已經開放採橘，目前橘園內也些橘樹已經結實纍纍，不少懷念橘子「原味」的朋友詢問為何至今未有開放採橘訊息？

小時候外婆家山坡上種了不少的水梨，那個年代沒有品種改良，水梨是粗皮的，水分不是很多，還有酸味，那是記憶最原始的水梨味。後來有了「三灣梨」，流行了好一陣。現在市面上已經看不到三灣梨，都是貴森森甜得很且水分很多的「豐水梨」，但是我還是比較懷念三灣梨，我到三灣去尋找「三灣梨」的苗好幾次，但是梨農笑我「現代人沒有人要吃三灣梨了，都砍掉了」。軒軒四年前買了兩棵小小的「蜜雪梨」苗種在涼月橘莊，沒想到今年開了第一朵花，哇！看樣子今年開始可以有梨子吃了。真的嗎？會不會空歡喜一場？

一月十八日是嫁娶的好日子，為了到台中參加婚禮，到竹北搭高鐵南下，已經養成觀察植物的習慣，在趕路的途中瞥見高鐵車站前的鐵絲網內廣場上有一株結著像石磨又像輪子果實的植物，覺得很眼熟，應該曾經在圖鑑上看過，想說回途再來照相。沒有想到回途卻一直找不到此株，在鐵絲網前走了好幾回，人家還以為是流浪漢呢！終於發現它在角落，照了相回來查圖鑑，終於驗明正身，它就是「冬葵子」，也叫「磨盤草」，是台灣原生種植物。

學生說要來涼月橘莊採橘子，雖然桶柑未完全成熟，不怕酸就吃一些倒是OK。剩下的時間就來體驗大自然，還要Q＆A。Q＆A No.1 「試試看能否找出2, 3, 4, 5, 6…片花瓣的花嗎？採下花或照相。」

2015元旦這天德國老師Benhard和高說要來果園一遊，見到蘿蔔長得旺，高就來個拔蘿蔔，大夥兒便邊唱歌邊拔蘿蔔。

  「鵝兒腸」又稱「鵝腸草」「鵝腸菜」，顧名思義是給鵝吃的野菜，長在菜園空隙一大片，已經擠壓到正宮「大白菜」的生存空間，既然沒有鵝寶寶幫忙吃，就來打野食了。

猜猜看，落葵有兩種，一種是原生種「落葵」，一種是外來的「洋落葵」，到底誰可以吃？