涼月橘莊

小時候外婆家山坡上種了不少的水梨，那個年代沒有品種改良，水梨是粗皮的，水分不是很多，還有酸味，那是記憶最原始的水梨味。後來有了「三灣梨」，流行了好一陣。現在市面上已經看不到三灣梨，都是貴森森甜得很且水分很多的「豐水梨」，但是我還是比較懷念三灣梨，我到三灣去尋找「三灣梨」的苗好幾次，但是梨農笑我「現代人沒有人要吃三灣梨了，都砍掉了」。軒軒四年前買了兩棵小小的「蜜雪梨」苗種在涼月橘莊，沒想到今年開了第一朵花，哇！看樣子今年開始可以有梨子吃了。真的嗎？會不會空歡喜一場？

第一朵梨子花謝了之後，就什麼也不留，是來探路的嗎？接著另一個枝頭又開了好幾朵，原以為至少會結成一個果罷！沒想到花謝之後又是空空如也。

梨子花前仆後繼，另一個枝頭又開了五朵花，滿懷希望....最後還是匆匆而去空留枝。那ㄟ按呢？

梨子樹的頂頭又冒出七個花苞，這可能是最後的機會了，查了書，書上寫著蘋果和梨子類的水果是「自體不交配」，所以一定要另外種一棵才可能交配產果。原來如此！看起來大自然中也有不喜歡單身的植物。

趕緊去花市買了一棵蜜雪梨樹苗，就種在她的旁邊，但是這棵新買梨子樹已經過了開花期，照理是無法幫助交配，而這結成幾顆梨子有點炫耀式的迎風搖曳。

本尊梨子樹的七朵梨子花齊開，花團錦簇，像是七仙女，阿挪多姿，每天都瞧見旁邊的新種梨子樹的梨子在風中搖曳，輸人不輸陣阿！一定不能比下去阿！至少要修成一個正果罷？！

花市買來的梨子樹看起來已經適應涼月橘莊了，開始成長....

來配對的梨子樹，其梨子也愈長愈大顆

「輸人不輸陣」，七仙女的梨子花凋謝之後，終於留下兩顆果，看起來今年真的吃得到「蜜雪梨」了。

 「蜜雪梨」為民國65年農業試驗所取橫山梨花粉與新世紀梨雜交，正期果7月採收，果型碩大（平均450g），果心極小，質甜肉脆，果肉雪白不褐化，具特殊之風味。

為何叫做蜜雪梨？原來由於水份多，像水蜜桃似的，取名為蜜雪梨，也有一說是「汁甜如蜜，肉白勝雪」。蜜雪梨，最大的優點「水分多」，竟然同時成了她「不耐放」的缺點！於是，難保存、市場難銷售、盤商不收…，基於現實面，沒幾年大家就把樹砍光了。但因為好吃，很多梨農就留下一兩棵自己吃。產期在七八月。

將來涼月橘莊的蜜雪梨能夠量產的話，也歡迎來此嚐鮮。