小時候媽媽常常把番薯和花生輪作,收成時,媽媽都要我們去幫忙。收成的蕃薯常常跟飯一起煮或製作糯米圓子(媽媽用客家話說'油嘴子')。我從來沒有種過蕃薯,有點想起媽媽的蕃薯味,所以就從大賣場買來蕃薯,等發了芽,又長成蕃薯苗,年初種下,最近收成,雖然塊頭不小,卻發現幾乎每個蕃薯都臭頭。怎會這樣?
小時候媽媽常常把番薯和花生輪作,收成時,媽媽都要我們去幫忙。收成的蕃薯常常跟飯一起煮或製作糯米圓子(媽媽用客家話說'油嘴子')。我從來沒有種過蕃薯,有點想起媽媽的蕃薯味,所以就從大賣場買來蕃薯,等發了芽,又長成蕃薯苗,年初種下,最近收成,雖然塊頭不小,卻發現幾乎每個蕃薯都臭頭。怎會這樣?
有一首歌曲「桃花舞春風」,通常桃花開放在春天,沒有想到,今年涼月橘莊的桃花竟然開放在十月天,看起來十一月還會持續開放,這桃花原本是紀念涼月媽媽所種,十一月四日是母親的忌日,難道是母親藉著桃花來與我訴說母女情?更想媽媽了!!
天翠園有一個小池,山泉水潺潺地流,想到如果種茭白種,應該不錯。可是賣菜苗的店都沒有賣,去哪裡找呢?知道鄰居翁先生曾經種過,跟他要苗種,他說因為這兩年都沒有去管理,所以那些苗即使種了也不會有成果,而且種茭白筍有季節,應該要在農曆年過後才可以。
最近大家都說菜好貴,水果好貴,主要原因是這個季節菜不太會長,水果好像也無代表作。涼月橘莊也碰到這種情形,橘子、木瓜、香蕉未成熟,芒果、西瓜、香瓜產季已經結束。吃慣自產的有機水果,已經吃不慣外面買的。沒有新鮮的水果可以吃,怎麼辦?照過來!照過來,\...鮮果凍來了。
昨天傍晚上山為橘子施肥,趁著空檔察看釋迦生長情形,竟然發現有一顆釋迦已經成熟裂開,從此正式宣告通常只在南部或台東地區可以長成的釋迦,如今也可在北部的新竹地區成長結果了,而且味道香甜可口,一點也不輸台東或屏東主要產地的釋迦