涼月橘莊

昨天傍晚上山為橘子施肥，趁著空檔察看釋迦生長情形，竟然發現有一顆釋迦已經成熟裂開，從此正式宣告通常只在南部或台東地區可以長成的釋迦，如今也可在北部的新竹地區成長結果了，而且味道香甜可口，一點也不輸台東或屏東主要產地的釋迦

很多人都說新竹地區氣候和溫度都不適合種屬於熱帶的釋迦，新竹寶山附近有一個「釋迦山莊」，據說當初也是種很多釋迦，後來種不起來，也就不了了之。陳大哥家果園也有一棵好大棵的釋迦樹，就是不見結果，所以當在六月天看到涼月橘莊的釋迦樹開始開花並結出小果實時，還不敢抱持希望能吃到它的果

這隻剪刀手---螳螂在釋迦葉間探頭探腦，釋迦還早啦！

度過七月的大太陽，釋迦已經變成中型果了，是不是要等到過年才吃得到？

到了八月顏色漸漸轉黃，怕給果蠅叮，趕忙包起來，也不知道有沒有用....

小小一棵釋迦樹種了四年才結果，當初是從頭份市場買來的，這是涼月媽媽挺喜歡吃的水果種類，媽媽不會說這是釋迦，她說：「這是佛果」，本想結的果可以給牙齒不好的媽媽吃，可惜現在媽媽已經吃不到了。

沒有辦法，也只有女兒代吃了！

釋迦的熱量還是比米飯來得低，而且除了豐富的醣類之外，礦物質鉀的含量特別多，可以預防高血壓，而維生素C更是葡萄柚的兩倍以上。