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這一株長在涼月橘莊路旁,長得比貴賓狗還要大叢的植物是什麼?竟然有一個動物的名字叫做「羊蹄」!

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原本是長在荒地的野草,帶來涼月橘莊種植後,陽光充足,勤於順便澆水,就長得巨大無比,又叫野菠菜,所以是可以吃的野菜。主要是吃嫩葉和種子。好吃嗎?書上寫「無特別臭味,柔軟好吃,可替代菠菜作為清湯材料,加芝麻食用,風味佳」。不過劉克襄則稱酸味重,必須以開水燙過,再煮為宜。

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料理方法建議做成醬菜,或煮成鹹甜味。也可以用醬油泡食。

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春季葉腋生黃色或淡綠色小花,花多朵成束,並由多數稠密的花束組成總狀花序,復排為窄長的圓錐花序,花序上雜生有葉,花兩性。各種家禽、家畜都會吃羊蹄葉子,有時被大量割取用來餵土雞。

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藥用:可用來醫治無名輕微的發癢,使用方法是將葉片擣爛,敷於發癢的部位,可治疥癬香港腳。性味:根:苦、寒;葉:甘、寒。效用:根:清熱通便,利水,涼血止血,殺蟲止癢。治大便燥結,淋濁,黃疸,吐血衄血,腸風便血,痔血,崩漏,疥癬,白禿,癰瘡腫毒,跌打損傷;葉:涼血止血,通便,解毒消腫,殺蟲止癢。治腸風便血,便秘,小兒疳積,癰瘡腫毒,疥癬。

手足癬、體癬:羊蹄根180克,75%乙醇360克。將羊蹄根碾碎入乙醇中浸7晝夜,過濾,塗患處。亦可直接塗於患處。[

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    tracylee30000 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()