P1010024.JPG

今天出差到苗栗,經過一片稻田,忍不住下車察看有沒有農人所稱的雜草,卻是我最近有興趣的水生植物。結果發現一些,這是所謂的「耳葉水莧菜」,桃紅四片花瓣,中間是黃色。挺顯眼的,也挺美麗的,不知道能不能像陸生的莧菜一樣可吃嗎?

PB030086.JPG

過了幾個禮拜,在新竹的路邊荒田中發現此姝,長滿果實種子,雖然田裡休耕沒有水,但是長在田裡,也可能是水生植物,經上網詢問,達人稱其也為耳葉水莧菜,這是滿滿果實的狀況。

PB030087.JPG

靠近一點看清楚,可能是缺水,葉片轉紅,但是果很多。

採集加工:夏.秋間採全草.洗淨.曬乾備用。

用於:急.慢性膀胱炎.小便淋痛.白帶過多。

P1010023.JPG

尖瓣花,尖瓣花為一年生雙子葉草本植物,具有繩索般的根(Cord-like root)、中空的莖(Hollow stem)和穗狀的花(Spike-like flower)。冬末春初是最適合尖瓣花萌芽生長的季節,幼株為沉水葉,故可以生長在水深約 40 公分的水域中,一旦長成成株後,便無法再沉水生長。自種子萌芽至植株開花,僅須 5 週,尖瓣花根的基部會長出氣根,進一步形成支持根。

用途:1.食用:尖瓣花在高雄縣的美濃地區,有大量栽培尖瓣花的專業園區,是一道頗受歡迎的客家菜,莖、葉皆可食用, 調理時以薑炒煮之,乃一消暑降火氣之野生 蔬菜,故極適合在夏季栽賠,除可彌補夏季蔬菜供應之不足外,無疑地,亦為不可多得 的夏季健康蔬菜。2.藥用:性味:全草:苦、寒。效用:全草:消炎消腫,拔毒生肌。鮮品適量搗敷患部。煎水外洗或乾粉灑敷,治瘡瘍腫毒。

P1010021.JPG

細葉水丁香

P1010022.JPG

 

P1010036.JPG

通泉草

P1010018.JPG

待查中

P1010012.JPG

由於現在的農田農藥使用多,稻田中的水生植物其實不多,倒是看到外來的福壽螺,其他的水生動物也看不到

P1010039.JPG

稻田中的雜草(水生植物)只能在走道兩旁才有一點點生存的空間

創作者介紹

涼月橘莊

tracylee30000 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()