十分不捨這麼多美麗的橘子花就此香消玉殞，除了製作香露油外，還能做什麼呢？我記得在一本「花草茶」的書中曾經讀過「橙花茶」，趕緊拿起書來看看作法與其功能。
功能：鎮靜與消除緊張、健胃、清血、改善憂鬱與失眠症。
喝法：使用乾花，單獨或混合。
混合茶：橙花 1/2匙＋菩提花(不知道是什麼花？） 1/2匙＋檸檬草(不知道是什麼草？） 1/2匙。
1. 首先將倒下的橘子樹的花剪下蒐集起來
2. 放置兩三天陰乾
3. 抓一把乾橙花放入茶壺，以熱水沖泡然後靜置十幾分鐘。
4.茶色出來了，應該可以喝了。嗯....果然有溫厚的香氣，滿滿花朵與水果的芳香。
5. 也可加上橘蜜或桂花釀以增加風味。喝了這杯舒壓解悶的橙香茶，想來今天應該不會失眠了。
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