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大概有N年沒買過香瓜(美濃瓜、哈密瓜)了,主要是賣場上普遍一斤都要三十元以上高價,又重秤,價格有點吃不消,再加上聽說香瓜很容易有蟲害,所以市面上所賣的香瓜,農藥下得很重,所以有很多年都沒有吃過香瓜了。今年清明節時節,買了幾棵苗種種看,到了今日竟然發現第一顆香瓜成熟了,趁果蠅還沒有發現,沒有叮咬痕跡,趕緊採下來,這可是涼月橘莊的第一顆香瓜,連陳大哥耕種過三、四十年,從來都沒有在此種過香瓜。會好吃嗎?會成功嗎?

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這是香瓜田,葉子長得密密的,瓜瓜就藏結在在葉海中,這也許是瓜苗自我保護的一種措施,因為不灑農藥,這樣子靠葉子掩護,比較不會被果蠅或其他昆蟲發現而咬食破壞吧!。我的工作就是鬆土(土要墊高,才不會因下雨而爛根)、除草(咸豐草與雜草長得比瓜苗快,一定要常常拔草)、鋪床墊(到處去找或砍芒草鋪在香瓜蔓藤下,使瓜藤有攀附才會長瓜)、施肥(有機肥與酵素)。資料說還要摘除「側芽」,但是我不會,就省了這道功夫。

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這是香瓜的花,有花還要有昆蟲作媒,才會有果

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多謝涼月橘莊的昆蟲媒婆,撥開葉海,綠色的香瓜已經結成不少顆,這些綠色的香瓜,表示還沒有成熟

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這一顆香瓜顏色已經由綠色轉淡綠偏白,應該成熟了!趕快將這具有指標性的涼月第一香瓜採下

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聽說現在萬物齊漲,香瓜的行情如何?大賣場瓜攤位上顯示美濃瓜(香瓜)一斤52元起跳,而且還不是有機的呢!

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網狀哈密瓜價格一粒就破百,天啊!現在吃一瓜比吃一個便當還要貴,能吃得起哈密瓜,就表示變成貴族了?!

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種瓜得瓜,這涼月第一香瓜滋味如何?刨掉皮,切片,放入口中....嗯!甜、水分多又脆,真可說是「清脆爽口」,還想多吃......抱歉~沒有了。真是沒有想到我這位不專業的非瓜農還能種出這麼好吃的香瓜。

香瓜營養:含醣類、蛋白質、脂肪、有機、磷、納等

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    tracylee30000 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()