涼月橘莊

勤里長摸摸橘子說還沒有成熟，要等到一月份

     2013.12.15星期日涼月橘莊一整個早上又是颳風又是下雨，勤里長伉儷下午前來橘莊，也把中南部陽光帶來了，天氣忽然轉晴，大夥兒就山南山北走一回，請勤里長檢驗今年的桶柑收成有多少可以做成桶柑餅。

橘子看起來稀稀疏疏，今年應該不用太忙碌了！

粉蝶兒已經發現十字花科蔬菜，所下的卵已經孵化成蟲把菜咬成網球拍

往橘莊山上走發現水泥路上有一些羽毛圍成一圈，中間有一個鳥頭骷髏，勤里長說這是老鷹的殘骸，到底發生了什麼事情？ 

沒有橘子可以採，那就採菜罷！莊主太厲害了，種的芥菜沒有灑農藥和化學肥料，竟然大到比人的臉還要大。我說全拜涼月橘莊充足的陽光和剛鑿的井水，另外還有我自己作的果皮酵素當作有機肥。

更厲害的還有用芥菜作的客家鹹菜，憑著小時候曾經看過媽媽做過鹹菜的印象和書上的說明，今年終於製作成功了。這個缸可是涼月媽媽以前用來醃鹹菜的，今日重出江湖，涼月客家鹹菜與媽媽精神常在！

沒有色素與防腐劑的涼月客家鹹菜湯要上桌了。