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涼月橘莊的番石榴樹原本有五棵,是軒軒種的,颱風來倒了兩棵,剩下的也沒有用心照顧,幾乎都沒有產出,大多數給鳥吃掉。偶而遇見成熟還沒有被鳥吃過,採來吃,吃過的人都說「好吃」,只是有點小顆,沒有辦法,有機的就是這樣。其實番石榴對我來說還是治療拉肚子的藥方,我只要吃壞肚子,就趕快吃番石榴,很快就變成正常。

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番石榴幾乎都是兩兩結果,是為了保證傳宗接代成功的一種機制罷?!自然總有他的道理。

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番石榴的花呈聚繖花序排列,腋生,有長梗,花瓣白色,開放時徑 1.5~2.5 公分,略帶香味或無香味。感覺很像煙火

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對鳥來說番石榴應該很美味

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番石榴開完花就兩兩結果,如果要使得果實大粒,通常必須去掉一顆果實(疏果),但我通常都捨不得。

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軒軒種在山坡上的番石榴樹因為坡度大,番石榴樹長得搖搖欲墜,根系吸收的養分也有限,其實成長得很辛苦,品種主要是紅心番石榴品種,心很大,果肉不多。

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我從花市買了一棵「珍珠菝仔」,種在菜園裡,根系伸展的空間大,希望能結出壯碩的果實。番石榴的葉心當茶葉折掉,可泡茶,我覺得味道很棒,也可促進樹的開支散葉。現在是水果青黃不接的季節,還有有番石榴填補縫隙,也聊有貢獻。

功用:1. 番石榴葉具芳香,將葉片去毛曬乾,可用來沖泡當茶或加白糖煎煮治暑熱,飲後齒頰留香。2. 亦有婦女用番石榴葉煮水洗髮,據說能使毛法黑潤柔滑。3. 另番石榴含有強烈鹼性澀味,入味能制止胃酸發酵,入腸能收歛腸粘膜;4. 在熱帶地區,常用未熟果鹽漬或晒乾研末食用,可治小兒食積、驅蟲或治糖尿病。5. 果皮治糖尿病殊效,據說每天吃 3 個硬脆番石榴即有預防兼治療效果。6. 除外果實可製果汁、果醬、果乾、蜜餞或釀酒。

常吃能抗老化,排出體内毒素、促進新陳代謝、調節生理機能、常保身體健康,是糖尿病患者最佳水果。也可治糖尿病、腹痛、風濕、解熱、胃痛、驅蟲、嘔吐、下瀉、腸炎;果可驅蟲、止瀉、止血、打傷。

 

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涼月橘莊

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