涼月橘莊

去年買水生植物時，摻雜一株帶著紫花的植物，但是一過夏天就不見了，應該是一年生的水生植物。還好今年二月到表姊的茭白筍田中遇見就是鴨舌草會開紫花的植物，趕緊帶回，一株種在天翠園，好幾株種在涼月橘莊水盆中。到了夏天終於開出好美的紫色花來。

據說鴨舌草的葉子和葉柄可以做菜，就是美濃三寶之一的「學菜」，想說等葉子多一點再來炒食。

鴨舌草的花雖美，但是開花時間極短，清晨開花，到了午後即閉合，

開的花靠近根部，不注意看就錯過了

天翠園的山泉水孕育的鴨舌草長得生氣勃勃，期待繁衍更多就可以來作菜了

想不到一週後發現鴨舌草的葉片轉為黑色，看似感染了病

涼月橘莊種在水盆了的鴨舌草葉片都是黃黃的，應該是營養不良。看來今年是沒得做菜了。明年在說啰！

鴨舌草功用：1.食用：嫩葉可供食用。ㄅ.幼苗或嫩葉洗淨後以沸水燙熟或蒸熟，再加調味料食用。ㄆ.煮湯或切絲炒肉片，味道頗佳。ㄇ.可供作豬或雞、鴨、鵝的青料用。2.藥用：可治暴熱，小兒丹毒及哮喘等。性味：全草：苦、涼。效用：全草：清熱解毒。致泄瀉，痢疾，乳娥，齒齦膿腫，丹毒；外用治蛇毒，蟲咬傷，瘡癤。