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今天的早餐:蜜漬橘片麵包,怎麼做的?

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將橘子切片,連皮(最好確定是無農藥栽培的)放入鍋中,放入糖和一些水來煮,直到橘子皮白色部分變成透明狀

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將一片片蜜過的橘片放在鐵架上晾,下面有再放一個盤或盆子乘滴下來的橘蜜

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將蜜漬過的橘子片放在切片的麵包上,有點擔心皮不知道會不會苦,中間有點空空的不好看,加一些蔓越莓

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看起來飽滿好看多多了,到底皮會不會苦?答案是「不會」,太棒了,以後也可以應用到蛋糕鋪面了,看起來淇淇蛋糕也可以自己做了,敬請期待囉!

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涼月橘莊

tracylee30000 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 阿芳
  • 能幹的煮婦!
    無毒料理,得大姨的真傳。
  • 所以愈來愈像我媽了!

    tracylee30000 於 2016/01/14 20:45 回覆

  • 喔喔軟體
  • 幾生以來那而看理事於後你人她大人,中後然如。

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