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橘子是最能代表跨年與過年的水果,這是在寶山鄉公所門口放置的橘子樹,結實纍纍,像是聖誕樹。這是偏向園藝的栽培橘子方式,栽培的園藝師跟我說這樣的橘子並不好吃,不過橘子掛滿樹還是很誘人,鄉公所的人怕擺到過年小橘子可能被摘光,所以掛了一個牌子「噴藥中,請勿碰觸」。很聰明罷!

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這是涼月橘莊的桶柑橘子樹,看起來像是開枝散葉,也是很吉利的樣子。

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右邊兩顆是今年的最大顆椪柑,大又甜,和火燒柑與一般size的椪柑並列,顯得很突出,等不到跨年就入了五臟廟了!

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無農藥栽培的橘子進入第五年,椪柑大多變成是火燒柑,雖然風味不差,但是顏色不討喜,有幾位訂貨的顧客,裝箱時,我都刻意把火燒柑挑出來,沒想到小瓊訂貨還特別指定要火燒柑,她說:「火燒柑最好吃,外面都買不到,你這邊有太棒了。」真是識貨呀!火燒柑總算碰到知己了!

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小顆的椪柑,中間挖個洞,灑上鹽入烤箱烤透,就是最好的治感冒咳嗽良方。這幾天感冒都靠他們。

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涼月橘莊新種的砂糖橘,小小的,從十一月份開始採,覺得味道平平,進入十二月,味道愈來愈棒,Mon仔好想吃,都要留下狗口水了。看起來小小棵的砂糖橘已經在這裡安居樂業了。

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號稱「甜檸檬」(三寶柑)來跨年了,從2015吃到2016還有好幾顆在樹上,用來泡茶最棒,生津止咳。

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這是要送到交大和竹教大的貨,客戶是買來犒賞員工用的,交貨後橘子的大戶回函說:「 我已買了60斤分送給同事享用,吃了以後覺得真是人間美味。大家都說:讚!讚!讚! 」這「人間美味」也不知道能再撐幾年,不過至少又跨過2015年了,不容易呀!

在此!椪柑、桶柑、砂糖橘、三寶柑一起說:Happy New Year! 2016!

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涼月橘莊

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