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「柚中柚」?到目前為止吃到兩顆柚子裡面都有另外一顆小柚子,味道也一樣棒,那ㄟ按呢!?是要「買一送一」嗎?還是說要中大獎了?

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家門口的八年抗戰柚今年結了四十顆,沒有天牛危害,每顆柚子飽滿,一些鄰居忍不住上前詢問柚子,見者有分,也分一些給鄰居嚐嚐 ,剩下的柚子除了之前做過的柚子果醬外,今天早餐就嘗試來個柚子三明治。家裡有三種來源不同的柚子,先來PK一下。

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去年買了一棵葡萄柚苗,雖然當初開花結了不少顆葡萄柚小果,但是能夠熬到中秋佳節成熟被吃到,也只有一顆,終於能體會什麼叫做「碩果僅存」了。這是首次結成功的葡萄柚,是處女葡萄柚呢!不知道滋味如何?

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翠園也種了一棵柚子苗,已經長成樹幹大了,卻被白目的Alex割草時橫腿(不是腰部)砍斷,也不知道還可以存活嗎?割草機無情呀!

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有機的柚子在樹上時一定要用紙袋包,否則每一顆都會被果蠅叮得爛掉不能吃。門口的柚子,原來是「文旦」,個頭原本不大,柚子紙袋可以包得下,但是果子愈結愈大顆,撐破紙袋,果蠅還是在裂縫處叮了一口,還好只傷到皮,無損風味。

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柚子姊姊妹妹超級比一比,誰領風騷?最左邊的是家門口的「八年抗戰柚」,中間的是涼月橘莊樹心已被天牛蛀食勉強結果的「苟延殘喘柚」,最右邊的是涼月橘莊第一次結成功的「處女葡萄柚」。PK結果似乎是八年抗戰柚的個子領先。

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柚子三明治的材料包括橘子果醬、柚子肉、蕃茄、荷包蛋

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全部夾在已經烤過的土司麵包上,就是「柚子三明治」了。

柚子營養成分:柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴、補血健脾開胃等功效,能治食慾不佳、消化不良等症。

 

 

 

 

 

 

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    tracylee30000 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()