為了把我們的小女兒(小號桶柑)嫁出去,


我們從電視上得知北投研發桶柑餅的勤里長辦公室專門用沒農藥殘存的小桶柑當原料,我們在2012.2.26登門造訪。勤里長會「娶」我們家的小女兒嗎?懷著忐忑不安的心情走進眼前勤里長辦公室  ........






勤里長辦公室使用大屯山桶柑所製成的相關產品,包括桶柑餅、橘蜜與橘子醋。勤里長說他比較過台灣各地的桶柑,只有大屯山的桶柑最適合做成桶柑餅。言下之意,我們寶山的桶柑可能不適合。我們亮出我們的「小女兒」橘,跟大屯山的「小女兒」橘外觀與口味比較起來並不遜色,我們請勤里長到涼月橘莊現場看看。



勤里長開車下來採了兩箱涼月橘莊的桶柑上去「試婚」(試做)。兩天後告知結果「OK」。但比較起來略有苦味,但會回甘。勤里長分析因為一般的橘子噴撒多次農藥,橘子的表皮被破壞,已經沒有橘子表皮原有的味道,而涼月橘莊的橘子因為沒有噴過農藥,橘皮沒有被破壞,所以才有橘子外皮的原味。





勤里長的卡車開進涼月橘莊,大夥們快手採橘裝上卡車





滿車涼月橘莊美的、醜的、紅的、黑的、綠的小小姐橘都要坐卡車「嫁」到台北去。  


以後她們到底會變成什麼樣子呢?我們一則以喜一則以憂,喜的是她們終於有人肯要,憂的是她們是否可以變身成功?




 

2012.3.15涼月橘莊的小小姐橘回娘家了,在勤里長的文創巧手下,她們化身為好吃的桶柑餅、橘子酥、桶柑果醬和擦了令人神清氣爽的橘子精油。勤里長說他還要跟科技公司合作研發可以做菜的橘子食用油,如果成功,將來用來炒菜,不就可以預防失智症與癌症不是嗎?勤里長不愧是桶柑達人。

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