十分不捨這麼多美麗的橘子花就此香消玉殞,除了製作香露油外,還能做什麼呢?我記得在一本「花草茶」的書中曾經讀過「橙花茶」,趕緊拿起書來看看作法與其功能。


功能:鎮靜與消除緊張、健胃、清血、改善憂鬱與失眠症。


喝法:使用乾花,單獨或混合。


混合茶:橙花  1/2匙+菩提花(不知道是什麼花?)  1/2匙+檸檬草(不知道是什麼草?)  1/2匙。



1. 首先將倒下的橘子樹的花剪下蒐集起來




2. 放置兩三天陰乾




3. 抓一把乾橙花放入茶壺,以熱水沖泡然後靜置十幾分鐘。




4.茶色出來了,應該可以喝了。嗯....果然有溫厚的香氣,滿滿花朵與水果的芳香。



5. 也可加上橘蜜或桂花釀以增加風味。喝了這杯舒壓解悶的橙香茶,想來今天應該不會失眠了。

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涼月橘莊

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