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柑橘跟人一樣當大環境變化時,會有一些生理上的毛病,有哪些毛病呢?上週五桃園農改場的施博士到寶山來演講,提到柑橘的生理障礙,其中一個是「裂果」,為何會裂果?今年台灣柑橘的裂果情形蠻嚴重的,主因為今年普遍高溫,如果突然碰到颱風來下雨,果肉吸收水分,但是果皮還來不及沿展,就會發生裂果情形。涼月橘莊有些裂果情形發生,但是還不太嚴重,主要是因為人力有限,來不及除草,草對土壤有保濕功能,所以裂果情形並不多。

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柑橘的第二種生理障礙是「日燒」,今年台灣的柑橘日燒的情形也比往年嚴重,因為今天夏天太高溫,太陽將橘子的靠上方處曬傷,成為黃色,屆時該處水分會乾乾的,不好吃。南部的橘農會噴碳酸鈣來保護,北部有些橘農會幫橘子貼「面膜」來保護。涼月橘莊的橘子也有一些「日燒」,但還不算太嚴重。

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柑橘的第三種生理障礙是「落果」,通常柑橘每年有三次落果,第一次是在開花後,會落果80%,這是正常現象,主要是將受精不完全與競爭不到養分的小橘子事先淘汰,就像人的自然流產其實也是一種淘汰不良胚胎的現象。第二次落果是在果實發育期,約有10%的果實因為養分競爭與高溫乾旱氣候而落果。第三次則是在採收前落果,主因是果實成熟老化,果蠅叮到或氣候不穩定。

涼月橘莊的落果主要是因為不灑農藥,樹幹被天牛蛀到樹倒,果也隨之倒落下,這第四種落果原因,施博士倒是沒有提到。

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市面上已經在賣橘子了,不過都是南部產的,北部的橘子最快也要到十一月底才有椪柑,桶柑則是要等到元旦才會有。今天已經有人打電話來問可以採橘子了嗎?這棵結著綠色橘子的樹說:「要吃到黃澄澄的我還要等一等。」

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • 唐伶
  • 南部的確都開始在採果了..過二天,家裡的果園也要動工採柳丁了^^
  • 柳丁也可以入皂呢!!

    tracylee30000 於 2014/10/22 23:34 回覆

  • 小默魚
  • 另外會生有類似鏽般的情況嗎?
  • 施博士沒有提到這個
    是蟲害造成的嗎?

    tracylee30000 於 2014/10/22 23:33 回覆

  • 小默魚
  • 不確定是蟲害,但一旦染上果實就長不大變成粗皮樣~~
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