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請問"給你一點顏色就開起染房來了" 意思是什麼呢?答案是「得寸進尺」。那是誰給的顏色呢?就是長著鬍鬚花的「大青」這種植物,想不到在涼月橘莊也有它耶。

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近日因為進行山頂工程,便往山頂去,卻在第三停車場與山頂路旁發現一棵樹上的花雄蕊 4 枚,著生冠筒內,挺出花冠外一層層地聚生在一起,像是鬍鬚的花,好特別,從來沒有見過的花與樹,經查,是「大青」,可提練靛藍色染料,製成藍杉,哪天一定要試試用它的葉子染一件藍杉或藍巾。期待中......

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大青的嫩葉可當蔬菜,也可作為蜜源植物,是鳳蝶、粉蝶、蛺蝶、斑蝶、小灰蝶、挵蝶、蛇目蝶、小灰蛺蝶之食草,同時也可作為藥用,大青的根可治腳氣病、頭痛、傷寒、黃膽、黃疸及瘟疫等;另外大青的枝幹及根的切片還能解熱。

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以前的大青葉,被搓揉之後,可以拿來消炎,泡茶喝,也能治療肝病,不過醫師發現從大青葉提煉出的青黛,其實還有神奇的功效,像這樣製成綠色的藥膏,外用塗抹,可以讓皮膚增生角質,可以治療皮膚乾癬!傳統的染布技術中,原來藏有大家不知道的醫學秘密,老藥新用,乾癬治癒率有七成以上,這樣的效果,發表到國際期刊,連西醫都覺得很驚奇。

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