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前兩年帶媽媽去「無竹居」餐廳吃飯,因為好奇點了這道從來沒有聽過的菜,味道還不錯,詢問餐廳老板,這道菜長什麼樣子,老闆拿了一些給我看,並告訴我說這道菜是野菜,經過數次的比對,終於認識這道菜,發現涼月橘莊與天翠園都有,從此我偶而也會炒這道菜。它也是救荒野菜,沒菜時,或春雨過後,趁著葉子還嫩,即可摘食。

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昭和草原產熱帶非洲,它的種子隨著潔白的冠毛吹散在涼月橘莊中,就剩下柱頭,種子還要與強勢的咸豐草爭奪土地空間來發芽,確實不容易呀!我常跟Alex說除草時,發現昭和草要特別手下留情,不要連同咸豐草都砍除,但是刀下無情,還是常常命喪割草機下。

 

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涼月橘莊

tracylee30000 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 語彤卡若
  • 這也是野菜嗎? 直接炒來吃可以嗎? 川燙呢? 最近發表一篇使用到野菜的煮麵文章, 所以很好奇跟您請教一番!!
  • 算是野菜
    有人拿來炒
    有人川燙淋汁
    我是拿來炒

    tracylee30000 於 2014/04/16 21:32 回覆

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