目前日期文章:201502 (6)

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這是涼月橘莊的大宗「桶柑」,躲在水塔裡結實纍纍。桶柑是最適合製作「橘餅」的類別,其他的橘子類別作不出橘餅的特殊風味,涼月橘莊的桶柑原本又四百多棵,現在呢?「昔人(樹)日已遠,典型在在夙昔」,我也不忍去數剩下的棵樹,補種的橘子種類和原有的加起來已經可以成為球隊了(1. 椪柑 2. 桶柑  3. 文旦; 4. 茂谷  5. 三寶柑  6. 臍橙  7. 甜葡萄柚   8. 檸檬   9. 台灣香檬   10. 酸橘  11. 圓橘   12. 金棗)

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沒有添加物的年糕與發糕獻給神明好過年!人要健康,神明也要健康!

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象徵大吉大利的「橘餑餑」上桌了!

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涼月橘莊的小屋終於大致完工,能提供上廁所的方便了,下週起,即可開放採果,想吃全程無農藥栽培的橘子(桶柑)之舊雨新知歡迎光臨(地址:新竹縣寶山鄉寶峰一路110號),並請電話預約(0972506013; 0919957493)。因採有機栽培,產量一年比一年數量少,有興趣者,請早。

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加了有機的樹上熟香蕉之蛋餅上桌了!!!

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去年元旦涼月橘莊就已經開放採橘,目前橘園內也些橘樹已經結實纍纍,不少懷念橘子「原味」的朋友詢問為何至今未有開放採橘訊息?

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