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這是小阿姨教我做的「涼拌青木瓜百香果」,成功!!!

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據說母奶(人奶)是最滋潤的,所以這一週的成品是母奶皂,用別人的母奶做成的皂來洗澡感覺還是有點怪怪的,還好老師還加上一些草本和精油,味道上就比較好。這是成品。

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    最近天翠園裡面和路上看到開滿白色花的蔓藤植物,就是何首烏

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又有新朋友入住涼月橘莊,就是「台灣香檬」,他可是正宗的台灣原生種柑橘。

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蠻美的花,確有一個鄉土的名字,雞大便的味道不是來自花,而是來自搓揉葉片發出的味道。

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在往涼月橘莊的路上,有一大群的蔓籐攀附在高鐵橋下的鐵絲網上,這不知名的植物,好像是曾在書上看過的「葎草」,回家查書,果然是也。葎草是雌雄異株,在這片鐵絲網上,竟然公的母的都有,而且界線分明,一邊一國。到底是左邊是男的,還是右邊是男的?

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  第二次的冷製手工皂是要做家事用的的清潔用品,可以用來洗碗、洗這洗那,容器用到絲瓜絡,這是脫膜後的成品。

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最近涼月橘莊隔壁的原生林中鑽出一串串紫色的花來,本來以為是「紫藤」,後來才確定是「葛籐」。當然位於深山的天翠園也有看到台灣葛籐。

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柑橘跟人一樣當大環境變化時,會有一些生理上的毛病,有哪些毛病呢?上週五桃園農改場的施博士到寶山來演講,提到柑橘的生理障礙,其中一個是「裂果」,為何會裂果?今年台灣柑橘的裂果情形蠻嚴重的,主因為今年普遍高溫,如果突然碰到颱風來下雨,果肉吸收水分,但是果皮還來不及沿展,就會發生裂果情形。涼月橘莊有些裂果情形發生,但是還不太嚴重,主要是因為人力有限,來不及除草,草對土壤有保濕功能,所以裂果情形並不多。

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柑橘的第二種生理障礙是「日燒」,今年台灣的柑橘日燒的情形也比往年嚴重,因為今天夏天太高溫,太陽將橘子的靠上方處曬傷,成為黃色,屆時該處水分會乾乾的,不好吃。南部的橘農會噴碳酸鈣來保護,北部有些橘農會幫橘子貼「面膜」來保護。涼月橘莊的橘子也有一些「日燒」,但還不算太嚴重。

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上週被告知手工皂的課程人數終於湊到了,終於有機會正式拜師學藝。這是手工皂初體驗的成品。看起來很可口,但是不能吃,要等一個月熟成後,才能拿來洗澡。

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台灣油點草是台灣特有的植物,由於環境的破壞,已經不太容易在一般的都市或鄉間看到,通常要到較為偏僻的山間比較容易見到芳蹤,尤其是水氣重的地方。三年前在天翠園初見台灣油點草開的花,好美!好獨特!真有一股「驚豔」的感覺,更沒有想到,從劉克襄所撰的「失落的蔬果」一書中,竟然說可以吃,那就試著把油點草打野食了。

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家門口的小花園最近開了紫色花的植物,記得這株植物是當年從阿草伯那兒買回的,忘了它的名字,一直放在花園裡,開了花,又從花盆溢出,子子孫孫長了不少,感覺是野草呢!最近陸陸續續開出紫色的花,才想到它可能是一種藥用植物,真的忘了名字,趕緊拿書來查,對照葉子好像是「白鶴草」,又叫「白鶴靈芝草」。

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隨手採下「台灣敗醬」插花,質感就出來了

在天翠園內長了不少這樣高高的植物,有時候長得比人還高,又不是樹,還長這麼高,所為何來?是想洗清成為「手下敗將」的污名嗎?一直想知道它是誰。最近它開花了,花型有點像台灣澤蘭,但是葉子又不像,查了不少圖鑑,終於查到是「台灣敗醬」。

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「狗肝菜」就是在涼月橘莊長得很多的雜草「華九頭獅子草」,為何叫做「狗肝」?我想應該是狗先去吃它,人才發現此草對肝好,我家Mon仔一家每次一下車就找草吃,當然也包括狗肝草。其實它不但是狗的菜,也可以成為人的菜,之前在涼月橘莊發現的狗肝菜大多是老老的,但在天翠園部分因為水氣重,長得好嫩,剛好可以入菜。

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就採一小把「狗肝菜」準備入菜了

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洛神花茶的顏色紅得好漂亮,想像一個手工皂散發著豔麗的紅色與洛神花茶味,多麼浪漫,就來用花茶入皂罷。但是做出來的皂顏色竟然不是紅色……

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